Makanan Laut Segar di Pantai Timur: Kuliner Surabaya yang Terkenal

Dikenal sebagai kota pahlawan, Surabaya memang menyimpan banyak cerita sejarah. Namun, di balik kejayaan sejarahnya, kota ini juga menjadi surga bagi pecinta kuliner, terutama makanan laut. Terletak di pesisir Pantai Timur Jawa, Surabaya menyajikan pilihan seafood segar yang sulit untuk ditolak. Berikut ulasan beberapa kuliner seafood Surabaya yang wajib Anda coba:

Ikan Bakar Cak Har

Salah satu tempat makan ikan bakar yang sudah lama berdiri di Surabaya. Ikan segar dengan bumbu rempah-rempah khas dipanggang dengan arang hingga matang sempurna, menghasilkan tekstur daging yang empuk dengan rasa bumbu yang meresap.

Warung Bu Rudy

Terkenal dengan sambalnya yang super pedas, Warung Bu Rudy tidak hanya menyediakan sambal, namun juga aneka seafood seperti udang, cumi, dan ikan. Jangan lupa mencicipi Udang Goreng dengan sambal Bu Rudy yang menjadi favorit banyak orang.

Lontong Balap Pak Gendut

Meskipun bukan makanan laut, namun kehadiran kerang dalam Lontong Balap membuatnya layak masuk dalam daftar ini. Lontong dengan tambahan tauge, lentho (adonan kacang tolo dan beras), dan kerang, disiram dengan kuah yang gurih.

Rujak Cingur Ahmad Jais

Salah satu makanan khas Surabaya yang menggunakan campuran potongan daging sapi dan moncong (cingur). Disajikan dengan sayur-sayuran dan bumbu petis, rujak cingur ini akan memanjakan lidah Anda dengan kombinasi rasa manis, gurih, dan sedikit pedas.

Baca Juga:  Makanan Gudeg Jogja: Kelezatan Nusantara yang Tak Tertandingi

Seafood 212 Wiro Sableng

Menawarkan berbagai jenis seafood segar yang bisa Anda pilih langsung. Dari kepiting, lobster, kerang, hingga ikan, semuanya disajikan dengan berbagai jenis olahan, baik saus tiram, saus padang, atau digoreng garing.

Rawon Setan

Meski bukan seafood, Rawon Setan menjadi salah satu makanan wajib coba saat berada di Surabaya. Namun, bagi Anda yang ingin menambahkan unsur laut, coba tambahkan udang atau cumi ke dalam mangkuk rawon Anda.

Layar Seafood Restaurant

Berada di kawasan elit Surabaya, restoran ini menawarkan konsep makan seafood dengan pemandangan yang indah. Menu andalannya antara lain Kepiting Saos Padang dan Udang Mayonnaise.

Surabaya memang kaya akan pilihan kuliner, khususnya seafood yang diolah dengan berbagai cara, dari digoreng, dipanggang, hingga disajikan dalam kuah yang lezat. Jika Anda mengunjungi Surabaya, jangan lupa untuk mencicipi kelezatan makanan laut di kota ini. Selamat menikmati!

Related Posts